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Poisson et fruits de mer
Pain brioché grillé aux crevettes d’Argentine
Crevettes pochées avec cari vert et yuzu kosho aux pommes
Taquitos de poisson fumé
Saumon poêlé avec sauce au cari et au lait de coco
Doré de mer au miso
Bar commun de la Méditerranée rôti
Pâtes au crabe tom yum
Barramundi croustillant et légumes pour banh mi avec aïoli citronnelle grillée et gingembre
Cornet au saumon
Bolinhos ‒ croquettes de morue
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La nourriture avant tout.
Nous croyons au pouvoir rassembleur de la nourriture et en l’importance de créer des moments uniques.
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