Nutrition & Conseil

Accès aux tendances alimentaires actuelles et à des conseils pour votre entreprise

Votre ressource en matière de nutrition et de tendances

Les restaurants d’aujourd’hui se démarquent grâce à des recettes avant-gardistes et à une alimentation socialement responsable. Chez Service alimentaire Gordon, nous voulons aider votre entreprise à répondre à cette demande. C’est pourquoi nous proposons des services de conseils culinaires et de ressources nutritionnelles, assurés par notre personnel. Continuez à lire pour voir comment nous pouvons aider votre entreprise de services alimentaires.

Centre de ressources nutritionnelles

Notre équipe est là pour aider dans des domaines tels que la gestion des menus, la nutrition, la salubrité alimentaire et plus encore. Le personnel du centre est composé de diététistes professionnels et d’une équipe de soutien dévouée. Le Centre de ressources nutritionnelles soutient les services alimentaires, notamment les restaurants ainsi que les établissements de santé et d’enseignement supérieur, grâce à des logiciels, des outils de formation et des suggestions de menus, pour ne citer que quelques exemples.

Les services alimentaires des résidences pour aînés en 2025

Découvrez le futur de la restauration dans les résidences pour aînés en 2025

Constatez comment une meilleure expérience pour les résidents, la gestion des coûts par la technologie et des solutions novatrices aux problèmes de main-d’œuvre peuvent transformer la restauration dans les résidences pour aînés. De la planification des menus aux options à emporter, voyez quelles sont les dernières tendances en matière de flexibilité, d’efficacité et de durabilité.

Pour en savoir plus, téléchargez dès aujourd’hui notre livret sur l’état du marché des résidences pour aînés (en anglais seulement). Écrivez à l’adresse nutritionrc@gfscanada.com pour demander votre exemplaire!

Services relatifs aux menus et à la nutrition

De plus en plus de clients veulent savoir ce qu’ils consomment. Le Centre de ressources nutritionnelles peut vous aider de différentes façons :

Contrôle des coûts et efficacité des menus
Formation sur la conformité
Soutien à l’analyse nutritionnelle
Accès à une base de données nutritionnelles

Pour les clients du secteur de la santé, consultez la page Gestion des menus cycliques Gestion de menus cycliques

Pour joindre le Centre de ressources nutritionnelles

L’équipe du Centre de ressources nutritionnelles est à la disposition de nos clients pour répondre à diverses questions relatives aux recettes, à la création de menus et à la gestion, y compris de l’information sur la nutrition, les allergènes et la salubrité alimentaire. Communiquez avec le Centre de ressources nutritionnelles (CRN) à l’adresse nutritionrc@gfs.com ou au 1-866-814-1272

Une équipe d’experts est là pour vous

Nous avons des équipes qui mènent des recherches annuelles pour révéler les dernières tendances en matière d’alimentation, de technologie et de menus visant à stimuler les ventes.

Conseils culinaires

Conseils commerciaux

Conseils technologiques

Veuillez communiquer avec votre représentant pour en savoir plus.