Programme Choix éclairé

Parlons de transparence

Les consommateurs veulent savoir ce que contiennent et ne contiennent pas les aliments qu’ils achètent de même que l’endroit d’où ils proviennent et la façon dont ils ont été cultivés, produits ou transformés. Ils cherchent aussi à éviter les additifs, à promouvoir le bien-être animal et à réduire leur impact sur l’environnement en faisant de meilleurs choix alimentaires et en utilisant des produits recyclés, recyclables, biodégradables ou compostables.

Essentiellement, ils souhaitent se sentir en accord avec la totalité de leur expérience culinaire, des aliments à la manière dont ils sont emballés… et tout ce qui se trouve entre les deux.

En vous donnant accès à une vaste gamme de produits répartis dans six catégories, le programme Choix éclairé vous aidera à satisfaire cette demande.

Ingrédients plus sains

Les consommateurs s’intéressent de plus en plus à la façon dont les aliments sont produits. Ils s’attendent à ce qu’on leur offre des produits aux ingrédients simples et reconnaissables qui contiennent peu d’additifs. Les produits de cette catégorie possèdent une, plusieurs ou toutes les caractéristiques suivantes.

  • Biologique
  • Sans agent de conservation artificiel
  • Sans colorant artificiel
  • Sans édulcorant artificiel
  • Sans glutamate monosodique
  • Sans OGM
  • Sans saveur artificielle
  • Sans sirop de maïs à haute teneur en fructose

Bien-être des animaux

Quand il est question de viande, de volaille, de produits laitiers et d’œufs, nombreux sont les consommateurs qui se soucient du bien-être des animaux. Les produits de cette catégorie font l’objet de certifications ou proviennent d’animaux élevés selon des pratiques agricoles qui ont été créées dans l’optique d’assurer la sécurité et le bien-être des animaux.

  • Élevé en liberté
  • Élevé en plein air
  • Élevé sans l’usage d’antibiotiques
  • Élevé sans l’usage d’hormones ajoutées
  • Entièrement nourri à l’herbe
  • Sans ractopamine

Pêche et aquaculture durables

Les consommateurs tiennent à la protection et à la restauration des écosystèmes marins, et nous aussi. En achetant du poisson et des fruits de mer élevés ou pêchés au moyen de pratiques durables, ils contribuent à protéger les milieux marins pour les générations à venir. Les certifications suivantes sont synonymes de pratiques exemplaires dans ce domaine.

  • Aquaculture Stewardship Council (ASC)
  • Best Aquaculture Practices (BAP)
  • Marine Stewardship Council (MSC)
  • Monterey Bay Aquarium Seafood Watch

Pratiques éthiques

Les gens veulent se sentir bien avec leurs choix alimentaires et savoir que ces derniers ont un impact positif autant sur les autres que sur la planète. Les pratiques d’approvisionnement et certifications de tierce partie associées à cette catégorie aident à faire en sorte que des agriculteurs de partout dans le monde reçoivent un salaire décent et bénéficient d’un moyen de subsistance durable.

  • Approvisionnement direct auprès de producteurs
  • Équitable
  • Rainforest Alliance

Respect de l’environnement

La réduction de l’impact des produits chimiques sur l’environnement et de l’envoi de déchets dans les sites d’enfouissement a des effets positifs sur la planète, mais aussi sur nos clients. Les produits qui répondent aux critères suivants ont été élaborés dans cette optique.

  • Certifié compostable
  • ÉcoLogo
  • Green Seal
  • Fait à partir de matériaux recyclés
  • Fait à partir de ressources renouvelables

Caractéristiques alimentaires

Produits fabriqués et préparés conformément aux exigences spécifiques à certaines normes et préférences alimentaires.

  • Sans gluten
  • Halal
  • Casher
  • Protéine à base végétale
  • Végétalien
  • Végétarien

Vous voulez en savoir davantage sur les produits offerts?

Connectez-vous à Commande Gordon pour trouver et sélectionner une grande variété de produits détenant les certifications ou répondant aux critères présentés. Pour obtenir plus d’information sur le programme Choix éclairé ou le système Commande Gordon, vous pouvez également en discuter avec votre représentant. Veuillez noter que des produits et des critères continueront de s’ajouter au fil de l’évolution du programme.

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Faire une différence grâce à la responsabilité de gérance

Nous faisons de grands progrès en nous concentrant sur l’exploitation durable, l’approvisionnement responsable, le respect du personnel et l’engagement communautaire.

Plants growing in boxes

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