Main Entreé

Lo mein avec pétoncles de baie, légumes rôtis, beurre au piment péruvien et croquant de maïs frit épicé

Brandade de morue à l’escabèche avec tempura de citron et émulsion à la truffe

Pains naan farcis aux pommes de terre

Crêpe de pommes de terre

Chaudrée de pommes de terre

Sopes au saumon

Gyro au hachis de bœuf avec pain pita chaud, taboulé, tahini aux piments cerises, tzatziki et fromage feta

Pupusa au hachis de bœuf avec mélange aux trois fromages, haricots charro et sauce aux piments

Salade de pâtes froides vietnamienne au flanc de porc

Pâtes à l’espagnole

La nourriture avant tout.

Nous croyons au pouvoir rassembleur de la nourriture et en l’importance de créer des moments uniques.