Sopes au saumon
Rendement
6 portions
Temps de préparation
25 Minutes
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Ingrédients
- 450 g de saumon, en dés
- 1 tasse de salsa verde
- ¼ tasse de crème d’avocat
- ¼ tasse d’oignon rouge mariné
- 12 sopes (galettes de maïs frites)
- ¼ tasse de feuilles de coriandre
- Flocons de sel de mer, au goût
Préparation
- Dans un bol, mélanger le saumon et la salsa verde.
- Placer les sopes préparées dans une assiette et les remplir du mélange au saumon.
- les remplir du mélange au saumon.
- Arroser d’un filet de crème d’avocat.
- Garnir d’oignon rouge mariné et de coriandre.
- Terminer avec un soupçon de flocons de sel de mer.
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Matière à réflexion
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