Tostadas aux crevettes et au mélange à salade chou kale croquant Ready-Set-Serve

Rendement

4 portions

Disposer les tostadas sur des assiettes de service.
Combiner à la main le mélange chou kale croquant avec une vinaigrette à la lime maison, puis réserver.
Mélanger les crevettes avec le cumin, le piment de Cayenne, le sel et ¼ de tasse de coriandre. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle et ajouter les crevettes. Faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient à peine cuites (attention à ne pas trop cuire).
Garnir les tostadas d’une bonne portion de mélange à salade chou kale croquant, puis de quatre crevettes et enfin d’une cuillère à soupe de guacamole. Saupoudrer le reste de la coriandre sur les tostadas.
Servir immédiatement.