Poulet saumuré au saké et glacé au gochujang
Côtes levées de porc piquantes
Saumon poêlé avec sauce au cari et au lait de coco
Gremolata d’arachides et de wasabi
Côtes levées fumées au gingembre à l’asiatique
Sauce au miel et gochujang
Rouleaux de laitue au poulet frit coréen
Doré de mer au miso
Bar commun de la Méditerranée rôti
Pieuvre grillée avec bette à carde braisée, cari vert épicé et relish d’ananas grillé
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