Gordon Culinaire Pro (version française à venir)

Améliorez la gestion de vos recettes

Cette solution permet aux chefs et aux membres de l'équipe culinaire de créer et d'organiser efficacement leurs recettes et de former rapidement le personnel.

Voyez les coûts théoriques des aliments
Créez des recettes au moyen d'une base de données intégrée
Gardez en ordre vos livres de recettes, vos notes, vos vidéos, vos photos, etc.
Profitez de tableaux de prix précis et de coûts actualisés en temps réel
Partagez des photos et des vidéos de recettes pour la formation du personnel

Communiquez avec votre représentant pour en savoir plus.

Organisation et utilisation des recettes

Gordon Culinaire Pro standardise le contenu de vos recettes dans un format numérique aux fins suivantes :

Assurer l'exactitude des coûts, permettant ainsi de meilleures décisions

Réduire le temps de formation et les coûts

Faciliter la gestion des recettes et le contrôle des versions

Améliorer la cohérence dans l'exécution

Réduire le gaspillage alimentaire dû aux erreurs de planification

Simplifier la collaboration au sein de l'équipe et entre les établissements

Les clients de Service alimentaire Gordon qui utilisent le Gestionnaire de recettes bénéficieront des mêmes avantages, en plus de fonctionnalités supplémentaires, avec Gordon Culinaire Pro. Communiquez avec votre représentant de Service alimentaire Gordon pour en savoir plus.