Bœuf

Des options pour satisfaire tous les goûts

Brochettes et bœuf en cubes, en dés et à ragoût

Lanières à fajitas
Kébab et brochettes
Médaillons
Ragoût
En dés

Bœuf haché

Gros format
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Boulettes de viande
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Bœuf style Philly et pané

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Bœuf tranché

Bologne
Bœuf salé
Pastrami
Rôti de bœuf

Rôtis et muscle entier

Poitrine et côte de bœuf
Bœuf braisé
Faux-filet et surlonge
Filet mignon et pointe de bas de surlonge

Steak

Filet, filet mignon et filet d’épaule
Macreuse, coupe Denver, steak d’épaule et bavette
Onglet et flanc
Contre-filet
Steak de style Palomilla et de ronde
Faux-filet et steak Delmonico

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