Les comportements changent, et cela a une incidence sur la façon dont les consommateurs accèdent aux aliments.
Les consommateurs à court de temps veulent profiter d'une nourriture de qualité gastronomique quand ils le veulent, où ils le veulent. Cette demande ouvre la voie à une opportunité de croissance rapide des ventes et de rencontre avec les clients là où ils se trouvent - et cette opportunité, c'est la portabilité.
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Voici quelques autres ressources sur le sujet :
Guide sur l’offre de plats hors site
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