Idées culinaires

Un bol vibrant et riche en nutriments, rempli d'œufs durs, d'edamame, de carottes râpées, de chou violet et de riz brun, est posé sur une surface en lin rose à côté d'un verre d'eau avec du citron vert.

Prévisions sur les aliments et les boissons pour 2026

Gros plan de trois types de hamburgers et de frites sur une table en bois dans un restaurant faiblement éclairé, avec des clients visibles en arrière-plan qui discutent en mangeant.

Votre plan pour préparer de meilleurs burgers

watermelon mint zero proof cocktail

Une expérience mémorable : des cocktails sans alcool qui en mettent plein la vue

Gordon Food Service Booth at Restaurants Canada Show

Goûtez l’innovation : découvrez de délicieuses avenues culinaires au salon de Restaurants Canada avec Service alimentaire Gordon

Bruschetta aux champignons

Laissez-vous inspirer par les diverses variétés de champignons!

Service alimentaire Gordon® et Sienna Boulangerie® s’associent à Carlo’s Bakery pour lancer une nouvelle gamme de gâteaux exclusifs

A close-up, top-down view of three vibrant fish and shrimp tacos served on corn tortillas with fresh toppings, illustrating delicious seafood menu swaps for a variety of dining preferences.

Proposez des produits de la mer toute l’année grâce à des substitutions faciles

Portugese Custard treats on a wire cooling rack.

Accueillez le printemps en proposant un délicieux menu de brunch

Un poulet entier parfaitement rôti est présenté pour le service, illustrant les idées polyvalentes sur le poulet et la planification de menus axés sur la valeur pour les restaurants.

Idées pratiques pour utiliser le poulet dans votre cuisine

A chef finishing a dish of gourmet fries topped with unique ingredients, illustrating the process of uncovering culinary trends for a modern restaurant menu.

Découvrez les tendances culinaires : des frites garnies aux champignons