Tzatziki végétal
Rendement
Environ 4 c.
Temps de préparation
10 minutes
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Ingrédients
- 1 ct. MarkonⓇ Concombre anglais
- 6 ct. Markon Ready-Set-ServeⓇ Gousses d'ail
- 3½ c. de yaourt nature à la noix de coco
- ½ c. d'aneth frais Markon
- 3½ cuillères à soupe de citrons Markon, avec leur jus
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café de sel casher
- 1 cuil. à café de poivre noir moulu Trade EastⓇ
Préparation
PRÉPARER LE TZATZIKI VÉGÉTAL :
- À l'aide d'une râpe, râper le concombre. Le placer dans une étamine et presser l'excès de liquide.
- Hacher l'ail. Équeuter et hacher l'aneth.
- Dans un bol en acier inoxydable, combiner tous les ingrédients et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
- Placer dans un récipient couvert et réfrigérer pour un usage ultérieur.
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