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Yuzu kosho aux pommes

Rendement

1 portion

Temps de préparation

5 minutes
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Ingrédients

  • ¾ tasse de pommes Granny Smith, pelées et coupées en petits dés
  • 4 c. à soupe de yuzu kosho
  • 2 c. à soupe de jus de pomme

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger les pommes avec le yuzu kosho et le jus de pomme.
  2. Bien mélanger et saler au goût.
  3. Mettre ensuite le mélange sous vide.
  4. Réfrigérer et réserver pour le service.

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