Un nom qui en dit long

Les noms de burgers accrocheurs en disent beaucoup sur votre créativité.

Un sondage récent a permis de dresser la liste des 50 meilleurs burgers au Canada. Que vous soyez ou non d’accord avec les résultats (le restaurant montréalais Uniburger arrive en première place), un coup d’œil à la liste permet de tirer certaines conclusions sur le choix de nom des burgers.

En fait, plusieurs avenues sont possibles. On peut, par exemple, opter pour la simplicité, choisir d’honorer les créateurs des burgers, mettre de l’avant son concept, jouer avec les mots ou faire preuve d’audace.

Simple

Uniburger (Montréal): hamburger, cheeseburger et Uniburger (tous trois offerts en version simple ou double).

Splitz Grill (Vancouver): le burger légendaire Splitz est proposé en version simple, double et même triple. 

Éponyme

Boogie’s Burgers (Calgary): burger de Shawn, de Jebb, de Sam et de Keith ainsi que le Doug n’a pas peur du burger faucheur (Doug’s Don’t Fear the Reaper Burger, composé de quatre galettes de bœuf, quatre tranches de bacon, une saucisse tout bœuf, du cheddar, un œuf au plat, de la sauce et un pain piqué d’un mini pogo).

Conceptuel

The Burgernator (Toronto): burger sergent, lieutenant, commandant et Baconator. On sert aussi divers burgers de «destruction massive» aux noms évocateurs comme les burgers Bazooka Jr., entièrement chargé et atomique.

Ludique

Nuburger (Winnipeg): parmi les burgers «­avec avantages», on compte la brise estivale (ananas, guacamole, boursin, piment chili et aïoli au pesto), l’Australien ivre (ananas grillé, bacon, œuf, cheddar, betterave) et l’Obi-Wan Pierogi (cheddar, bacon, oignons caramélisés, croustilles).

Darrell’s (Halifax, Nova Scotia): The Rocket Swiss Burger, Peanut Butter Burger, Hen Den’ Burger (fried egg), Piggy Back Burger (topped with pulled pork and slaw) and Nacho Typical Burger (topped with red and green jalapenos, cheddar, cajun mayo, nacho chips, guacamole, salsa).

Audacieux

Burger Royal (Toronto): Fleur de lys, Mac attaque, Le grand O, Gueule de bois, Royal cochonnerie, Le gros boss.