Turkish Smoking Rub
Rendement
environ ¾ tasse
Temps de préparation
10 minutes
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Ingrédients
- 2 un. Feuilles de laurier entières Trade EastⓇ
- 2 c. à soupe Romarin Trade East
- 2 c. à soupe Thym Trade East
- 2 c. à soupe Origan Trade East
- ¼ tasse Sel casher
- 2 c. à soupe Poivre noir concassé Trade East
- 1 c. à thé de cannelle moulue Trade East®
- ½ c. à thé Clou de girofle moulu Trade East
- 1 c. à soupe Sumac moulu
Préparation
- Émietter les feuilles de laurier et les mettre dans un moulin à épices avec le romarin, le thym et l’origan. Broyer le tout jusqu’à ce que les épices soient grossièrement hachées, mais pas réduites en poudre.
- Combiner toutes les épices dans un bol et bien mélanger. Transférer dans un contenant hermétique et réserver pour plus tard.
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