Sopes au saumon

Rendement

6 portions

Temps de préparation

25 Minutes

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Ingrédients

450 g de saumon, en dés
1 tasse de salsa verde
¼ tasse de crème d’avocat
¼ tasse d’oignon rouge mariné
12 sopes (galettes de maïs frites)
¼ tasse de feuilles de coriandre
Flocons de sel de mer, au goût

Préparation

Dans un bol, mélanger le saumon et la salsa verde.
Placer les sopes préparées dans une assiette et les remplir du mélange au saumon.
les remplir du mélange au saumon.
Arroser d’un filet de crème d’avocat.
Garnir d’oignon rouge mariné et de coriandre.
Terminer avec un soupçon de flocons de sel de mer.

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