Poulet chaufa aeropuerto

1. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Lorsque l'huile commence de fumer, ajouter le poulet et le poivron jaune. Faire cuire pendant environ une minute.

2. Ajouter le chorizo et mélanger.

3. Ajouter le riz basmati, la sauce soya, la sauce d'huître, l'ail, le gingembre et l'huile de sésame. Faire cuire à feu moyen pendant une minute en mélangeant fréquemment.

4. Saler et poivrer au goût. Ajouter les échalotes.

5. Servir dans une assiette de service chaude.