Aubergine Nouvelle-Orléans
Aubergine et riz noir soufflé
Soupe queue de bœuf et farro
Piments bananes rôtis
Okonomiyaki d'Hiroshima
Brochettes de poulet tikka
Empanadas au canard effiloché
Pépites («hush puppies») aux épinards et artichauts
Pains bao au poulet
Cachapas au porc