Lassi au concombre et à la menthe

1. Prélever le zeste de lime à l'aide d'une râpe.

2. Broyer les glaçons au mélangeur.

3. Ajouter le yogourt et mélanger.

4. Ajouter le zeste de lime et le reste des ingrédients puis réduire en purée onctueuse.

5. Servir dans un verre préalablement refroidi ou réfrigérer jusqu'à utilisation.

INFORMATION NUTRITIONNELLE (par portion)

Calories: 179

Matières grasses: 0,1 g

Sodium: 85 mg

Protéines: 22 g