9 façons de diminuer les pertes de fruits et légumes

Restaurants, Gestion de votre entreprise

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Votre cuisine est en mouvement perpétuel. Les aliments arrivent dans le réfrigérateur, passent à la table de préparation, puis avant même de vous en rendre compte, vous débarrassez les miettes et lavez les assiettes car le repas est terminé.

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