Sandwich au poulet croustillant au miel épicé avec salade de chou asiatique
Rendement
1 Sandwich
Temps de préparation
10 minutes
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Ingrédients
- 2 filets de poulet croustillant doré Tyson
- Sauce piquante au miel (60 ml)
- 2 c. à thé de graines de sésame
- ¼ tasse de coriandre
- 1 petit pain à l’oignon
- Mayonnaise au cari (2 c. à soupe)
- 1 tasse de mayonnaise Gordon Choix
- ¼ tasse de yogourt grec
- 1 ½ c. à thé de poudre de cari
- 30 ml de jus de lime
- 1 c. à soupe de zeste de lime
- ½ tasse de salade de chou asiatique
Préparation
- Faire frire les filets à 350 °F jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F. Mettre de côté et maintenir au chaud.
- Ouvrir le petit pain et le faire griller dans du beurre ou de l’huile jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Mesurer et combiner tous les ingrédients de l’aïoli au cari dans un bol et mélanger au fouet.
- Étaler 1 cuillère à soupe de mayonnaise au cari sur chaque moitié du petit pain. Déposer les filets de poulet sur le petit pain inférieur, côte à côte.
- Mélanger le miel épicé et la sauce aux piments forts dans un bol pour créer la sauce piquante au miel.
- Garnir le poulet de sauce piquante au miel et de graines de sésame. Ajouter ensuite environ la coriandre et la salade de chou asiatique. Fermer le petit pain et servir!
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