Depuis 125 ans, nous travaillons en partenariat avec des restaurants, petits et grands, ainsi qu'avec des établissements de santé, des universités, des hôtels, des stades et presque partout ailleurs où des aliments sont servis! Chaque produit livré, chaque livraison effectuée et chaque décision que nous prenons sont guidés par le désir d'aider votre entreprise à prospérer.
Ayez confiance en ce que vous servez. Qu'il s'agisse de produits frais, de protéines préparées sur mesure, d'aliments de base ou d'accessoires de cuisine, nous mettons l'accent sur le service, la qualité, le prix et la variété. Nous garantissons la qualité de tout ce que nous livrons et nous travaillons main dans la main avec vous pour obtenir les produits les mieux adaptés à votre établissement.
Nos solutions
Notre mission est de servir nos clients en leur offrant des produits et services alimentaires de la plus haute qualité, grâce à des systèmes novateurs ainsi qu’à l’esprit et à l’intégrité de notre personnel.
C’est sous le nom de F.M. Tamagi and Sons, opérant sous la bannière Bridge Brand, que notre bureau de Calgary a fait ses débuts comme entreprise maraîchère familiale dans les années 1930. Au fil des 70 années qui ont suivi, l’exploitation n’a cessé de croître grâce à la réputation de ses produits de grande qualité. En janvier 2002, Service alimentaire Gordon a acquis l’entreprise familiale, marquant ainsi un moment décisif dans son histoire. Notre bureau de Calgary assure la distribution de produits à notre clientèle du sud de l'Alberta et de l'est de la Colombie-Britannique.
Nous savons que la salubrité des aliments est non seulement la principale préoccupation des consommateurs lors d’achats de produits alimentaires, mais elle fait également partie intégrante du succès de votre entreprise. C’est pourquoi nous offrons la formation de base et avancée de TrainCan en matière de salubrité des aliments pour les travailleurs de l’alimentation. Ce cours de deux jours satisfait ou dépasse toutes les exigences municipales, provinciales et fédérales au Canada et couvre une variété de sujets, comme les aliments potentiellement dangereux, l’hygiène personnelle, le nettoyage et la désinfection, les défauts thermiques et temporels, l’analyse des risques et la maîtrise des points critiques (HACCP), les allergies alimentaires et le rôle de votre inspecteur de la santé publique.
Votre réussite dépend d’une perspective stratégique qui peut être difficile à élaborer lorsque la gestion des activités quotidiennes monopolise votre attention. La revue d’affaires représente une occasion de collaborer avec des professionnels chevronnés de Service alimentaire Gordon pour vous aider à évaluer votre entreprise. Ensemble, nous examinons les principales mesures opérationnelles, des revenus et des coûts aux besoins en matière de livraisons de produits et d’équipement. Nous étudions de nouvelles idées et différents moyens de faire croître votre entreprise. Nous vous fournissons des outils d’analyse de valeur et de rentabilité, des renseignements de suivi détaillés et de l’information importante sur les tendances dans votre marché et votre industrie.
À titre de valeur ajoutée, nous vous offrons les services de nos spécialistes de produits. Ceux-ci peuvent vous aider à régler différents problèmes culinaires au moyen de techniques de préparation, de conseils pour la cuisson et la présentation de plats ou encore, d’information au sujet des produits. Ce sont de véritables experts dans plusieurs domaines, qu’il s’agisse des protéines, des produits laitiers, des fruits et légumes frais, des produits chimiques, des breuvages, des articles jetables, des produits d’épicerie, des aliments surgelés, des menus articles ou de l’équipement de cuisine, ils sont à votre écoute et sont déterminés à vous aider à trouver la meilleure solution pour votre entreprise.
Pour en savoir davantage sur nos services à l'échelle nationale
290212, Township Road 261
Rocky View County (Alberta) T4A 0V6
Courriel : cgy-info@gfs.ca
Numéro sans frais : 800 332-1118
Numéro principal : 403 235-8555
Service à la clientèle : 888 428-0152
Soutien interne : 833 946-2866
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