Smoothie parfait

1. Combiner tous les ingrédients et mixer jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
2. Verser dans des contenants et conserver le tout couvert au réfrigérateur. Servir à la demande.

Remarque : La préparation de plus petites quantités tout au long du service permet une certaine variation du goût et une qualité plus constante.

Recette : Nathan Voulgaris, spécialiste des solutions d'affaires de Gordon Food Service, Winnipeg