Croissant sandwich cuit au gaufrier
Rendement
1 sandwich
Temps de préparation
5 minutes
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Ingrédients
- 1 croissant au beurre tranché Sienna Boulangerie
- 70 g de fromage gruyère d’alpage
- 55 g de jambon fumé au poivre
- 30 g de confiture aux figues
Préparation
- Faire chauffer un gaufrier à température moyenne-élevée.
- Déposer 30 g de gruyère râpé sur la partie inférieure du croissant tranché, puis le jambon et encore 30 g de gruyère.
- Vaporiser le gaufrier d’enduit à cuisson (parties supérieure et inférieure) et saupoudrer 7 g de gruyère râpé dans le fond du gaufrier, où le croissant sera placé.
- Fermer le croissant et placer le sandwich sur la grille inférieure du gaufrier, en saupoudrant le dessus du croissant avec le reste du gruyère.
- Fermer le gaufrier et faire cuire le sandwich pendant 3 minutes (ou selon les indications du gaufrier). Veiller à ce que la pression soit suffisante pour créer le relief de gaufre dans le sandwich.
- Présentation : Transférer le sandwich dans le plat de service de votre choix avec un ramequin de confiture aux figues.
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