En 2021, la restauration a vécu de grandes transformations, et les distributeurs de services alimentaires, comme Service alimentaire Gordon, ont aidé les restaurateurs à trouver leur voie. Ils ont mis l'accent sur les meilleures coupes de bœuf, le service à la clientèle et les articles permettant d'économiser de la main-d'œuvre afin d'aider les chefs à équilibrer leur temps et leurs talents en cuisine.
En septembre, Bœuf Angus Certifié a reconnu les distributeurs pour la qualité de leurs produits, leur marketing et leurs ventes cette année. Service alimentaire Gordon Canada a reçu les prix «Commitment to Integrity» (engagement envers l'intégrité) et «International Distributor Marketer of the Year» (Marchand-distributeur international de l'année).
«Service alimentaire Gordon Canada a fait preuve d'un engagement remarquable envers ses clients au cours d'une année très difficile pour les services alimentaires», déclare Cody Jones, vice-président international de Bœuf Angus Certifié. «Ils se sont toujours engagés à fournir du bœuf savoureux et ils ont choisi de réitérer cet engagement cette année en proposant des solutions de bœuf pour emporter et la livraison.»
D'autres stratégies ont permis de remporter le prix du marketing, notamment des promotions numériques mensuelles et des options de repas permettant de gagner du temps pour les chefs et les restaurateurs. La formation du personnel du distributeur a permis d'approfondir leur expertise en matière de bœuf, ce qui leur permet d'aider les chefs à prendre des décisions de menu chaque semaine.
Le prix Commitment to Integrity reconnaît le dévouement de l'entreprise dans ses huit divisions canadiennes pour assurer la qualité du bœuf et l'intégrité de la marque. Lorsque les chefs et les clients voient le logo, ils savent qu'ils peuvent s'attendre à un bœuf savoureux, tendre et juteux pour chaque steak et chaque commande. Service alimentaire Gordon a travaillé dans tout le pays pour s'assurer que la marque était correctement positionnée auprès de ses partenaires. Ce prix important est décerné à un seul distributeur de services alimentaires dans le monde, et cette année, la rigueur et l'engagement de Service alimentaire Gordon ont surpassé ceux des autres.
Les partenaires de tous les aspects de l'industrie du bœuf, des éleveurs élevant du bétail de manière durable aux détaillants offrant aux consommateurs des repas faciles à préparer, en passant par les restaurants qui innovent avec le suif de bœuf, ont été récompensés cette année.
«Une constante qui motive cette communauté est de savoir que le goût reste la raison n°1 pour laquelle les gens ont envie de bœuf et ces entreprises tiennent cette promesse avec la marque Bœuf Angus Certifié ®,» dit John Stika, président de. «Service alimentaire Gordon a excellé cette année à partager son expertise et à faire progresser la réputation de cette marque comme étant le meilleur bœuf.»
Les prix ont également récompensé les divisions de Service alimentaire Gordon pour leurs ventes aux clients du secteur de la restauration. La catégorie bronze a récompensé la Colombie-Britannique, Calgary, Edmonton, Montréal et l'Ontario pour avoir chacun dépassé 1 million de livres (453 592 kg). La division de Calgary s'est classée parmi les cinq premiers dans la catégorie des petits distributeurs à grande échelle.
Service alimentaire Gordon est une entreprise de passion, qui continue à aller de l'avant, sachant que chaque étape aide les restaurateurs à servir et les clients à apprécier le Bœuf Angus Certifié ®.
Qu'est-ce que Bœuf Angus Certifié?
La marque originale de bœuf Angus. Basés à Wooster, dans l'Ohio, et détenus par des agriculteurs et des éleveurs familiaux, nous sommes bien plus que du bœuf Angus. Seul le meilleur fait partie de nos produits. Nous fixons des normes strictes pour garantir que chaque bouchée est tendre, juteuse et pleine de saveur, que vous cuisiniez à la maison ou que vous dîniez dans la meilleure grilladerie. C'est pourquoi nous sommes la marque de bœuf la plus fiable au monde, et ce depuis 1978. Pour en apprendre davantage, visitez CertifiedAngusBeef.com, et suivez la marque sur Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest et LinkedIn, ou joignez le programme de fidélisation de la marque Steakholder Rewards™ .
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