4 pains noirs avec graines de sésame Sienna Boulangerie
6 c. à soupe de confiture de tomates
1 tasse de laitue iceberg, hachée
140 g d’oignon, tranché
6 c. à soupe de sauce chimichurri
4 c. à soupe de beurre
Préparation
Faire fondre le beurre et réserver.
Griller les oignons et réserver.
Chauffer le poulet jusqu’à une température interne de 71 °C (160 °F).
Tartiner chaque pain de beurre fondu et faire griller.
Assembler le sandwich en garnissant une base de pain de 1 ½ cuillère à soupe de confiture de tomates, puis en y déposant ¼ tasse de laitue hachée, une poitrine de poulet, des oignons grillés et 1 ½ cuillère à soupe de sauce chimichurri. Refermer avec le pain.
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