Cachapas au porc

Rendement

Makes 24 portions de 390 g.
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Ingrédients

Préparation

1. Sur une plaque chaude huilée, faire chauffer 3 cachapas.

2. Mettre les cachapas dans une assiette de service. Au centre de chacun, déposer 28 g de porc effiloché et 14 g de fromage. Faire chauffer au four à 177℃ (350°F) pour faire fondre le fromage.

3. Sur le fromage, ajouter 14 g de laitue puis 30 ml de salsa verde et 15 ml de crème sure.

La nourriture avant tout.

Nous croyons au pouvoir rassembleur de la nourriture et en l’importance de créer des moments uniques.

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