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Betteraves glacées à la grenade avec moutabel
Végétalien
,
Végétarien
Rendement
Makes 1 portion de 284 g.
Temps de préparation
2 minutes
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Ingrédients
170 g Recette : Moutabel d’aubergines
113 g Recette : Betteraves glacées à la grenade
7 g Graines de grenade
½ c. à thé Aneth frais Markon
Au besoin Mélasse de grenade (facultatif)
Préparation
Déposer à la cuillère le moutabel d’aubergines sur un plat de service en forme de rond concave.
Disposer les betteraves sur le moutabel d’aubergines.
Garnir de graines de grenade et d’aneth frais.
Verser de la mélasse de grenade à côté du moutabel d’aubergines (facultatif).
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