Votre cuisine est en mouvement perpétuel. Les aliments arrivent dans le réfrigérateur, passent à la table de préparation, puis avant même de vous en rendre compte, vous débarrassez les miettes et lavez les assiettes car le repas est terminé.
The temperature danger zone has its name for a reason. A single bacterium doubles every 20 minutes in the right conditions, meaning it can multiply
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