Trempette courge butternut et grenade

Chauffer le naan sur un gril ou une plaque de cuisson. Couper chaque pièce en deux et réserver.
Ajouter 170 g de trempette à la courge dans une assiette de service, en faisant un puits dans la trempette.
Arroser d'huile d'olive extra vierge.
Déposer la confiture d'abricots sur l'assiette, puis la grenade et les noix grillées.
Garnir de graines de sésame, de zeste de lime et de menthe ciselée à la main.
Placer le naan à côté de la trempette et servir.