Réimaginer la pomme de terre sans repenser votre inventaire

En frites, en quartiers ou en purée, la bonne vieille patate entièrement utilisable figure sur presque tous les menus. Il est temps de réinventer cet aliment!

Célébrer le Jour de la Terre : Bonnes trouvailles par Gordon rend hommage à ses partenaires qui font de la planète une priorité

Inspired by the belief that food should not only taste good, it should do good too, Gordon food Service® highlights the Goodfinds by Gordon program.

Pratiques durables dans l'industrie du bœuf – des aliments sains, un avenir meilleur

People always care about the safety of their food. A growing number also are concerned about how food choices affect environmental sustainability. It’s an issue

Pour l'ambiance comme pour le menu, trouvez les tendances qui marchent

Nos experts culinaires mettent de l'avant des tendances axées sur les aspects sensoriels : le visuel, la texture, le son et le goût.

Ajoutez du piquant à votre menu à l’occasion du Cinco de Mayo

Aidez vos clients à célébrer l’histoire et les traditions du Mexique au moyen de créations culinaires savoureuses.

Luv the Grub : bien plus que des saveurs

Le fabricant de tartinades et de chutneys gastronomiques de Colombie-Britannique apporte un peu de beauté au monde imparfait des fruits et légumes «laids».