Gordon Cycle
Menu Management
Améliorez vos services alimentaires
MENU & RESIDENT SOLUTIONS
What is Gordon Cycle Menu Management?
An easy and economical tool to help control food and labour costs, get nutrition analysis, standardize quality, and streamline production in your foodservice operation. Designed specifically to help those using cycle menus and standardized recipes, this tool is your key to increasing foodservice satisfaction and improving cost control. Interested in learning more? Book a discovery call with our Technology Specialist.
Caractéristiques et forfaits de Gestion de menus cycliques
We have the application broken down into packages and you can decide which ones are right for you.
GMC Menu+
- Création de menus cycliques ou modification des modèles de menu fournis
- Création de recettes et conversion des quantités ou modification des recettes normalisées fournies
- Les recettes pour les établissements de soins de santé comprennent des substituts pour les restrictions alimentaires
- Production de rapports sur la nutrition et les coûts pour les produits, les recettes et les menus
- Génération de listes d’achats pour votre menu
- Classement de recettes en fonction des divers types de régimes
- Exécution de feuilles de travail de production
- Suggestion de commande pour votre menu en fonction de vos besoins
GMC Résident+
Une solution plus complète que le module Fiches de résidents; elle offre en plus la possibilité de générer des menus corrigés pour les informations spécifiques aux résidents, notamment :
- Fonctionnement en association avec GMC Menu+
- Régime alimentaire
- Allergies
- Aversions
- Lieu de repas
GMC Résident
Un moyen simple de gérer les repas des résidents avec des fiches imprimées comprenant notamment :
- Ordonnances de régime alimentaire
- Préférences
- Allergies
- Aversions
- Lieu de repas
- Suppléments et équipement adapté
Choix de repas numérique
Choix de repas numérique est un complément au forfait GMC Résident+ et offre un moyen unique de révolutionner l’expérience de repas dans votre établissement. Ce forfait fonctionne avec une tablette pour transformer votre traditionnel coupon papier en un formulaire numérique pouvant être envoyé à l’imprimante pour être reçu par votre cuisine.
Restaurant Management Solutions
Comme les résidences se concentrent davantage sur les soins axés sur la personne, il est essentiel de disposer d’une solution pour organiser les renseignements relatifs aux résidents. Les forfaits de gestion des résidents offrent non seulement un moyen d’organiser les détails concernant les résidents, mais aussi la possibilité de produire des rapports qui facilitent la communication avec le personnel des services d’alimentation et de nutrition.
Gestion de menus cycliques vous fournira des prix en temps réel, des informations nutritionnelles et des modèles de menus pour vous aider. Plusieurs options différentes sont offertes avec Gestion de menus cycliques, de la planification des menus principaux aux solutions plus complètes de gestion des résidents.
Vous ne savez pas quoi choisir?
Envoyez-nous un courriel à l’adresse Nutritionrc@gfs.com ou composez le 1-866-814-1272.
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