Un déjeuner ou un dîner léger et rafraîchissant composé de lamelles de tofu marinées et grillées, accompagnées d'une salade douce, piquante et croquante de mangue et de concombre, avec un peu d'oignon rouge mariné et de citron vert, le tout servi avec une vinaigrette au soja et des graines de sésame grillées. Un déjeuner parfait par une chaude journée d'été.
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