Service alimentaire Gordon, l'un des principaux fournisseurs de services alimentaires en Am\u00e9rique du Nord, et Square Roots, le leader technologique de l'agriculture urbaine int\u00e9rieure, ont annonc\u00e9 aujourd'hui que dans le cadre de ce partenariat, leur premier campus de ferme urbaine sera construit sur le site du si\u00e8ge social de Service alimentaire Gordon, plus pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 Wyoming, au Michigan.<\/p>\n
M\u00eame si les m\u00e9dias et le march\u00e9 ont r\u00e9agi avec enthousiasme \u00e0 l'annonce initiale de cette relation, faite par les entreprises le 6 mars dernier, les partenaires cherchaient \u00e0 obtenir les approbations n\u00e9cessaires des autorit\u00e9s locales pour leur premier plan de site, ce qui est maintenant chose faite.<\/p>\n
La conception du campus de la ferme comprend des plans pour dix des conteneurs d'exp\u00e9dition Square Roots sp\u00e9cialement configur\u00e9s pour la production directe, avec quatre autres conteneurs pour le soutien des op\u00e9rations. Les conteneurs occuperont moins de 87 000 pieds carr\u00e9s sur le campus de 2 millions de pieds carr\u00e9s du si\u00e8ge social, mais on pr\u00e9voit qu'ils produiront plus de 50 000 livres d'herbes et de l\u00e9gumes \u00e0 feuilles chaque ann\u00e9e.<\/p>\n
De plus, Square Roots recrutera et embauchera une classe de nouveaux agriculteurs pour participer \u00e0 son programme unique de formation des agriculteurs de la prochaine g\u00e9n\u00e9ration (Next-Gen Farmer Training Program).<\/a> , qui durera toute l'ann\u00e9e, et pour exploiter la ferme. Le recrutement d\u00e9butera \u00e0 l'\u00e9t\u00e9 et le programme d\u00e9butera officiellement \u00e0 l'automne. Les personnes int\u00e9ress\u00e9es peuvent en apprendre davantage sur le site https:\/\/squarerootsgrow.com\/program\/<\/a> .<\/p>\n Rich Wolowski, pr\u00e9sident et chef de la direction de Service alimentaire Gordon, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00abCe partenariat r\u00e9unit la technologie, l'agriculture, les jeunes agriculteurs et l'adaptabilit\u00e9 dans un mod\u00e8le qui pourrait r\u00e9volutionner nos syst\u00e8mes alimentaires. Et c'est merveilleux de commencer dans notre propre cour.\u00bb<\/p>\n Les herbes et les l\u00e9gumes verts frais et savoureux sont sans OGM et sans pesticides. Ils r\u00e9pondront pleinement aux normes \u00e9lev\u00e9es de qualit\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9 de Service alimentaire Gordon. Le produit sera disponible \u00e0 l'achat pour les chefs commerciaux et les clients des magasins de Service alimentaire Gordon de la r\u00e9gion.<\/p>\n La construction et l'installation du premier campus devraient \u00eatre termin\u00e9es d'ici l'automne 2019, et les cultures devraient commencer imm\u00e9diatement apr\u00e8s. Les partenaires ont abord\u00e9 cette premi\u00e8re installation comme mod\u00e8le pour les futures fermes, avec l'intention d'en d\u00e9velopper d'autres \u00e0 proximit\u00e9 de leurs centres de distribution am\u00e9ricains et canadiens.<\/p>\n Jack Poll, maire de la ville de Wyoming au Michigan, a exprim\u00e9 son enthousiasme: \u00abNotre communaut\u00e9 est fi\u00e8re de Service alimentaire Gordon et de soutenir des innovations r\u00e9volutionnaires dans la production et la distribution d'aliments frais et locaux\u00bb.<\/p>\n Le partenariat de Service alimentaire Gordon et de Square Roots refl\u00e8te une vision et un engagement communs des deux entreprises \u00e0 investir dans une offre moderne et unique pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante des clients pour des aliments locaux, partout en Am\u00e9rique du Nord. Il s'agit \u00e9galement de la premi\u00e8re expansion importante de Square Roots vers de nouveaux emplacements et de la mise en \u0153uvre de son programme de formation agricole sans pareil, rendu possible gr\u00e2ce \u00e0 la plateforme technologique \u00e9volutive \"farmer-first\" de l'entreprise. Le partenariat exclusif entre Square Roots et Service alimentaire Gordon se r\u00e9alise \u00e0 un moment o\u00f9 la demande des clients en mati\u00e8re de produits frais, de qualit\u00e9 et locaux est en tr\u00e8s forte hausse.<\/p>\n Tobias Peggs, cofondateur et PDG de Square Roots, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00abCe partenariat signifie que nous allons cultiver \u00e0 grande \u00e9chelle de vrais aliments locaux et d\u00e9licieux. Nous sommes tr\u00e8s heureux de travailler avec un partenaire comme Service alimentaire Gordon et de partager leur mission; tirer parti de la technologie pour apporter de la vraie nourriture \u00e0 un grand nombre de personnes \u00e0 travers le pays, tout en ayant un impact social r\u00e9el en permettant \u00e0 des milliers de jeunes gens de devenir les futurs agriculteurs de notre pays.\u00bb<\/p>\n Depuis 1897, nous offrons un service de qualit\u00e9 et sans compromis \u00e0 nos clients. De petite entreprise de livraison de beurre et d\u2019\u0153ufs, nous sommes devenus le plus grand distributeur alimentaire priv\u00e9 en Am\u00e9rique du Nord. Nous y sommes parvenus gr\u00e2ce \u00e0 notre approche commerciale, la m\u00eame depuis 120 ans, laquelle consiste \u00e0 \u00eatre passionn\u00e9ment engag\u00e9s envers nos clients. Nous desservons aujourd\u2019hui des services alimentaires des r\u00e9gions du Midwest, du Nord-Est, du Sud-Est et du Sud-Ouest des \u00c9tats-Unis ainsi que du Canada d\u2019un oc\u00e9an \u00e0 l\u2019autre. Nous faisons affaire avec des entreprises de plusieurs secteurs : sant\u00e9, \u00e9ducation, restaurants ind\u00e9pendants, cha\u00eenes de restaurants, \u00e9v\u00e9nements. Nous aidons nos clients \u00e0 cr\u00e9er des exp\u00e9riences que les gens choisiront, appr\u00e9cieront et dont ils se souviendront.<\/p>\n Square Roots est le leader technologique de l'agriculture urbaine d'int\u00e9rieur. Sa plateforme technologique \u00e9volutive, \u00ab l'agriculteur d'abord \u00bb, apporte des aliments frais et sains dans les zones urbaines tout au long de l'ann\u00e9e, tout en formant les g\u00e9n\u00e9rations futures d'agriculteurs. Fond\u00e9e en 2016 par les entrepreneurs Tobias Peggs et Kimbal Musk, Square Roots a pour mission d'apporter de la vraie nourriture locale aux habitants des villes du monde entier tout en donnant \u00e0 la prochaine g\u00e9n\u00e9ration de leaders de l'agriculture urbaine les moyens d'agir.<\/p>\n Au c\u0153ur de la mission de Square Roots se trouve un programme de formation des agriculteurs de la prochaine g\u00e9n\u00e9ration - un programme d'un an qui place les participants \u00e0 l'avant-garde de l'industrie agricole urbaine int\u00e9rieure tout en cultivant des aliments au sein de l'\u00e9quipe agricole de Square Roots. Gr\u00e2ce \u00e0 une plateforme technologique unique et \u00e9volutive, ces jeunes agriculteurs disposent d'outils intuitifs qui leur permettent d'apprendre rapidement \u00e0 cultiver des aliments plus durables, sains et rentables. Au cours de leur ann\u00e9e \u00e0 Square Roots, ils ont \u00e9galement des cours sur les sciences v\u00e9g\u00e9tales, l'entrepreneuriat et l'engagement des communaut\u00e9s locales, ce qui les pr\u00e9pare \u00e0 assumer des r\u00f4les de leadership dans l'agriculture urbaine.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gordon Food Service, one of North America’s leading food service providers, and Square Roots, the technology leader in urban indoor farming, today announced plans for their partnership\u2019s first urban farm campus location, to be constructed on the site of Gordon Food Service\u2019s headquarters in Wyoming, Michigan. 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