Les r\u00e9sidents de la maison de retraite Lasell Village \u00e0 Newton, dans le Massachusetts, ont autant de chances de passer du temps au Lasell College, situ\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9, que dans leurs propres appartements.<\/p>\n
Le Village, agr\u00e9\u00e9 en tant que communaut\u00e9 \u00e9ducative, exige de ses r\u00e9sidents qu'ils suivent 450 heures de formation continue par an. Cela signifie qu'ils passent beaucoup de temps \u00e0 suivre des cours, \u00e0 assister \u00e0 des spectacles et \u00e0 se m\u00ealer aux \u00e9tudiants et aux professeurs.<\/p>\n
Le village fait \u201cpartie int\u00e9grante de l'universit\u00e9\u201d, d\u00e9clare Marcia Fredlich, directrice du marketing au Lasell Village, qui accueille 215 r\u00e9sidents dans des unit\u00e9s de vie ind\u00e9pendantes et assist\u00e9es, ainsi que dans des unit\u00e9s de soins infirmiers sp\u00e9cialis\u00e9s. Mme Fredlich souligne que les trottoirs qui relient le village \u00e0 l'universit\u00e9 vont dans les deux sens. Les \u00e9tudiants de Lasell participent \u00e0 des activit\u00e9s \u00e9ducatives qui se d\u00e9roulent au centre de retraite. Ils y effectuent des stages et des \u00e9tudiants en alternance forment le personnel de service de la salle \u00e0 manger du village.<\/p>\n
\u201cC'est vraiment l'occasion d'entrer en contact avec une g\u00e9n\u00e9ration plus \u00e2g\u00e9e, de d\u00e9couvrir sa sagesse et ses histoires de vie\u201d, d\u00e9clare Katrinka Smith Sloan, pr\u00e9sidente-directrice g\u00e9n\u00e9rale de LeadingAge, une organisation \u00e0 but non lucratif bas\u00e9e \u00e0 Washington, D.C., qui se consacre \u00e0 l'am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 de vie pendant la vieillesse.<\/p>\n
L'heure du repas est un lien naturel entre les personnes de tous \u00e2ges. \u00c0 Lasell, les g\u00e9n\u00e9rations se m\u00e9langent dans la salle \u00e0 manger, les r\u00e9sidents \u00e9tant les clients et les \u00e9tudiants le personnel.<\/p>\n
\u201cLes r\u00e9sidents appr\u00e9cient que des \u00e9tudiants leur fassent la queue\u201d, explique M. Fredlich. \u201cIls peuvent conna\u00eetre certains d'entre eux gr\u00e2ce \u00e0 leurs cours, et la pr\u00e9sence de jeunes gens ajoute \u00e0 l'ambiance. Certains \u00e9tudiants et r\u00e9sidents d\u00e9veloppent des relations de type grand-parent\/enfant ; ces liens peuvent aider les \u00e9tudiants dans leur vie professionnelle, selon Fredlich.<\/p>\n
La plupart des habitants du village \u00e9tant des personnes actives et en bonne sant\u00e9, le restaurant \u201cest g\u00e9r\u00e9 comme n'importe quel restaurant gastronomique\u201d, explique M. Fredlich. Filet mignon, poulet r\u00f4ti et saumon figurent au menu tous les soirs. Chaque menu du d\u00eener propose \u00e9galement deux choix sains, des choix v\u00e9g\u00e9taliens et v\u00e9g\u00e9tariens, ainsi que deux plats du chef. Les desserts, les soupes et les entr\u00e9es changent tous les jours.<\/p>\n
Les services de restauration du Lasell Village, qui fonctionnent en autarcie, pr\u00e9parent \u00e9galement 10 \u00e0 12 \u00e9v\u00e9nements et r\u00e9unions par an pour le coll\u00e8ge, et accueillent six \u00e0 huit autres \u00e9v\u00e9nements par an.<\/p>\n
Outre un service de restauration appropri\u00e9, les centres de soins continus doivent tenir leur promesse d'exposer les r\u00e9sidents \u00e0 la vie universitaire. Il s'agit notamment de suivre des cours, d'utiliser des installations sportives, d'assister \u00e0 des manifestations sportives et artistiques, et d'interagir avec les \u00e9tudiants et les professeurs.<\/p>\n
\u201cPlus l'\u00e9tablissement ou l'universit\u00e9 est accueillant pour les seniors, plus le projet a des chances de r\u00e9ussir\u201d, explique M. Badler.
\u00c0 Holy Cross Village, \u00e0 Notre Dame, dans l'Indiana, les r\u00e9sidents peuvent participer aux activit\u00e9s de trois \u00e9coles : Holy Cross College, St. Mary's et l'Universit\u00e9 de Notre Dame.<\/p>\n
Des fr\u00e8res du Holy Cross College vivent au Village depuis 1842. Il s'est agrandi au fil des ans et est devenu, il y a huit ans, un centre de retraite \u00e0 soins continus. Il compte aujourd'hui 38 villas et 116 appartements pour une vie ind\u00e9pendante, 46 unit\u00e9s de vie assist\u00e9e et 48 lits de soins infirmiers sp\u00e9cialis\u00e9s. Les r\u00e9sidents ont en moyenne 82 ans et plus de 40 % d'entre eux sont titulaires d'un dipl\u00f4me d'\u00e9tudes sup\u00e9rieures, explique Kelley Mason, directrice du marketing de Holy Cross Village.<\/p>\n
Le village partage un campus avec le Holy Cross College et se trouve \u00e0 quelques pas du St. Mary's College et de l'Universit\u00e9 de Notre Dame. Les r\u00e9sidents font du b\u00e9n\u00e9volat sur le campus, utilisent la biblioth\u00e8que, suivent des cours et assistent \u00e0 des \u00e9v\u00e9nements sportifs sur les trois campus. Ils doivent payer pour les cours et les \u00e9v\u00e9nements sportifs, pr\u00e9cise M. Mason.<\/p>\n
Le Village dispose d'un restaurant \u00e0 service complet et d'un bistrot qui propose des d\u00e9jeuners. Les \u00e9tudiants d\u00e9jeunent parfois au bistrot \u201cpour changer d'air\u201d, explique Mason.<\/p>\n
Dans l'Ohio, certains \u00e9tudiants du Cleveland Institute of Music vivent avec des r\u00e9sidents du Judson-Manor. En \u00e9change du g\u00eete et du couvert, les \u00e9tudiants organisent des concerts et des programmes culturels pour les trois maisons de retraite de Judson.<\/p>\n
Voici comment Judson Manor rend les repas agr\u00e9ables pour les deux g\u00e9n\u00e9rations :<\/p>\n
Restauration de type restaurant.<\/strong> La carte propose deux plats du jour, une douzaine d'entr\u00e9es \u201ctoujours disponibles\u201d et un menu saisonnier. Des styles de service vari\u00e9s.<\/strong> Au Wade Park Grill, un \u00e9tablissement d\u00e9contract\u00e9, les r\u00e9sidents commandent leur d\u00e9jeuner au comptoir et sont servis \u00e0 table. Le service en salle \u00e0 manger est plus formel pour les d\u00eeners et les \u00e9v\u00e9nements sp\u00e9ciaux.<\/p>\n La personnalisation.<\/strong> Les chefs peuvent omettre certains ingr\u00e9dients sur demande. Le manoir \u00e9tudie \u00e9galement des options sans gluten.<\/p>\n Les aliments suivants figurent parmi les plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des g\u00e9n\u00e9rations qui vivent ensemble dans ces logements :<\/p>\n La g\u00e9n\u00e9ration silencieuse<\/strong> (n\u00e9s en 1945 et avant) :<\/p>\n Les baby-boomers <\/strong>(n\u00e9 en 1946-1965) :<\/p>\n Les mill\u00e9nariaux <\/strong>(n\u00e9 en 1977-1992) :<\/p>\n G\u00e9n\u00e9ration Z <\/strong>(n\u00e9s en 1993 et apr\u00e8s) :<\/p>\n Meals and more: Care center links with campus to the benefit of people of all ages. Residents of the Lasell Village retirement centre in Newton, Massachusetts, are as likely to spend time at nearby Lasell College as they are in their own apartments. The Village, licensed as an educational community, requires residents to log 450 […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":4357,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[69,111],"tags":[],"class_list":["post-25721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-running-your-business","category-healthcare"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Vari\u00e9t\u00e9. Les menus comprennent trois \u00e0 cinq plats v\u00e9g\u00e9taliens ou v\u00e9g\u00e9tariens, ainsi qu'une s\u00e9lection \u201ctoujours disponible\u201d avec plusieurs plats de base \u00e0 base de viande et de pommes de terre.<\/p>\nSatisfaire les envies de plusieurs g\u00e9n\u00e9rations<\/h3>\n
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