Les bonnes mani\u00e8res \u00e0 table sont souvent l'une des premi\u00e8res choses que l'on nous apprend lorsque nous sommes enfants, suivies de pr\u00e8s par la mani\u00e8re d'utiliser les ustensiles et de dresser la table. <\/p>\n
Que se passe-t-il lorsque nous vieillissons et que nous commen\u00e7ons \u00e0 perdre la motricit\u00e9 fine n\u00e9cessaire pour nous nourrir ? Que se passe-t-il si nous vivons dans une r\u00e9sidence assist\u00e9e et que nous sommes cens\u00e9s d\u00eener avec nos voisins, mais que nous sommes trop g\u00ean\u00e9s parce que nous ne pouvons plus tordre des spaghettis avec une fourchette et les porter \u00e0 notre bouche ? Ou qu'en est-il des r\u00e9sidents atteints de d\u00e9mence qui ne savent plus o\u00f9 placer la serviette ou que faire de la cuill\u00e8re ? <\/p>\n
Le plus souvent, les r\u00e9sidents souffrant de ces troubles de l'alimentation cessent de se rendre \u00e0 la salle \u00e0 manger et, par cons\u00e9quent, leur consommation alimentaire diminue. Cette r\u00e9duction de la consommation peut entra\u00eener une s\u00e9rie d'effets n\u00e9gatifs sur la sant\u00e9, notamment une perte de poids, des infections et un retard dans la cicatrisation des plaies, au sein d'une population d\u00e9j\u00e0 expos\u00e9e \u00e0 des risques nutritionnels. Ils n'ont pas non plus l'occasion de rencontrer leurs amis \u00e0 l'heure des repas, ce qui risque d'entra\u00eener un d\u00e9clin de leurs aptitudes sociales. Ces cons\u00e9quences n\u00e9gatives sont non seulement d\u00e9vastatrices pour les r\u00e9sidents, mais elles peuvent \u00e9galement avoir un impact n\u00e9gatif sur leur communaut\u00e9, car elles peuvent entra\u00eener une baisse des remboursements, un r\u00e9sultat financier qui n'est bon pour personne.<\/p>\n
Mettre de c\u00f4t\u00e9 les couverts et introduire des aliments \u00e0 manger avec les doigts peut \u00eatre un moyen facile d'aider les r\u00e9sidents souffrant de troubles de la m\u00e9moire \u00e0 continuer \u00e0 manger de mani\u00e8re autonome et \u00e0 pr\u00e9server vos remboursements. Les aliments \u00e0 manger avec les doigts sont particuli\u00e8rement b\u00e9n\u00e9fiques, car les personnes atteintes de d\u00e9mence peuvent facilement se sentir d\u00e9pass\u00e9es par des repas trop copieux, sont r\u00e9guli\u00e8rement distraites et errent souvent. Les aliments portables, de la taille d'une bouch\u00e9e ou tenus \u00e0 la main, permettent \u00e0 ces r\u00e9sidents d'attraper ce qu'ils veulent, de se nourrir eux-m\u00eames et de continuer \u00e0 se promener, s'ils le souhaitent. Ils offrent \u00e9galement aux r\u00e9sidents une fa\u00e7on plus digne de manger si l'utilisation d'ustensiles s'av\u00e8re trop difficile. <\/p>\n
Bien qu'un sandwich de base suffise souvent, il existe d'autres options plus agr\u00e9ables au palais qui peuvent \u00eatre facilement cr\u00e9\u00e9es. Avec un peu de cr\u00e9ativit\u00e9, les profils gustatifs et nutritionnels des plats populaires \u201c\u00e0 la fourchette et au couteau\u201d peuvent souvent \u00eatre convertis en une version portable. Voici quelques id\u00e9es, par repas, pour vous aider \u00e0 d\u00e9marrer :<\/p>\n
D\u00e9jeuners<\/strong><\/p>\n D\u00e9jeuner et d\u00eener<\/strong><\/p>\n Dessert et en-cas<\/strong><\/p>\n Fournir aux r\u00e9sidents des repas et des collations faciles \u00e0 pr\u00e9parer est un excellent moyen de r\u00e9pondre \u00e0 leurs besoins changeants tout en maximisant la cr\u00e9ativit\u00e9 de votre personnel de cuisine. Mettez vos chefs au d\u00e9fi de pr\u00e9senter les aliments de mani\u00e8re \u00e0 ce que les r\u00e9sidents souffrant de troubles de la m\u00e9moire ou de la motricit\u00e9 fine puissent les savourer dignement. Vos cuisiniers s'amuseront, vos r\u00e9sidents s'\u00e9panouiront et manger redeviendra une exp\u00e9rience agr\u00e9able pour tous les convives.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Handheld menu options can help encourage eating independence for people with diminished fine motor skills. Minding our manners at the table is often one of the first things we are taught as children, followed closely by how to use utensils and set the table. So what happens when we age and begin to lose the […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":26951,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[68,111],"tags":[],"class_list":["post-25666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinary-ideas","category-healthcare"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n
\n
\n