Les m\u00e9dias regorgent d\u2019histoires au sujet de la concurrence de plus en plus f\u00e9roce sur le march\u00e9 du travail et de la difficult\u00e9 qu\u2019ont les employeurs \u00e0 trouver de bons employ\u00e9s et \u00e0 les garder. Mais beaucoup des restaurateurs que j\u2019ai rencontr\u00e9s au fil de mes d\u00e9placements aux quatre coins du pays n\u2019ont pas ce probl\u00e8me. Si vous en avez, c\u2019est qu\u2019il est peut-\u00eatre temps de prendre exemple sur eux et de modifier votre strat\u00e9gie de marketing interne.<\/p>\n
Le marketing consiste en la cr\u00e9ation d\u2019un avantage diff\u00e9rentiel : un avantage ou un ensemble d\u2019avantages qui sont importants pour les clients et que ces derniers ne pensent pas pouvoir trouver ailleurs. En ce qui concerne vos clients internes, c\u2019est-\u00e0-dire vos employ\u00e9s, l\u2019avantage le plus important \u00e0 leur accorder\u2026 c\u2019est un bon patron.<\/p>\n
Les changements de strat\u00e9gie doivent donc in\u00e9vitablement passer par vous. Et la premi\u00e8re \u00e9tape consiste \u00e0 vous faire confiance. Peut-\u00eatre h\u00e9sitez-vous \u00e0 essayer quelque chose de nouveau. Mais laissez-vous guider par votre exp\u00e9rience et votre intuition : personne ne conna\u00eet mieux votre entreprise que vous. <\/p>\n
Deuxi\u00e8mement, haussez vos attentes. N\u2019acceptez pas que les choses \u00ab\u00ad soient ce qu\u2019elles sont \u00bb. Tout le monde veut faire mieux!<\/p>\n
Ensuite, vous pouvez songer \u00e0 \u00e9laborer une strat\u00e9gie fond\u00e9e sur des facteurs humains. De nombreuses \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 que les attentes des employ\u00e9s envers leur employeur sont universelles, peu importe la nationalit\u00e9 ou l\u2019\u00e2ge. Ce qui compte, c\u2019est d\u2019approcher les gens d\u2019une mani\u00e8re qui les interpelle. <\/p>\n
J\u2019adore utiliser des acronymes pour aider les gens \u00e0 se rappeler certaines id\u00e9es. La strat\u00e9gie de leadership que j\u2019ai appel\u00e9e IMPACT s\u2019appuie sur des m\u00e9thodes \u00e9prouv\u00e9es pour rallier les gens et les garder motiv\u00e9s.<\/p>\n
I.<\/strong> Investissement \u2012 Gardez votre \u00e9quipe INVESTIE<\/strong> dans la r\u00e9flexion sur son travail. Personne ne sait mieux comment am\u00e9liorer quelque chose que la personne qui le fait chaque jour. Observez vos employ\u00e9s \u00e0 l\u2019\u0153uvre. Si quelqu\u2019un fait les choses diff\u00e9remment, posez-lui des questions : Pourquoi a-t-il proc\u00e9d\u00e9 ainsi? Qu\u2019est-ce qui a men\u00e9 au changement? Qu\u2019est-ce que \u00e7a apporte de plus? Vous pouvez aussi encourager l\u2019employ\u00e9 \u00e0 proposer ce changement aux autres, puisque la personne qui a eu l\u2019id\u00e9e est la mieux plac\u00e9e pour la d\u00e9fendre. <\/p>\n L\u2019investissement concerne \u00e9galement les principes en lesquels les gens croient. Trouvez ensemble des causes \u00e0 soutenir, par exemple en faisant chaque mois la promotion de l\u2019organisme de bienfaisance pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 d\u2019un employ\u00e9. Cela permet de renforcer les liens et l\u2019engagement envers son employeur et ses coll\u00e8gues. <\/p>\n M.<\/strong> Mentorat \u2012 En mati\u00e8re de d\u00e9veloppement et d\u2019avancement, pr\u00e9sentez-vous comme un MENTOR<\/strong> , comme une personne qui guide, qui aide l\u2019autre \u00e0 s\u2019aventurer en territoire inconnu. Les gens qui r\u00e9ussissent ont g\u00e9n\u00e9ralement eu la chance de rencontrer quelqu\u2019un qui a chang\u00e9 leur vie simplement en s\u2019int\u00e9ressant \u00e0 eux et \u00e0 leur carri\u00e8re. <\/p>\n P.<\/strong> Paie \u2012 Il existera toujours quelqu\u2019un qui gagne plus que nous, et l\u2019argent a tendance \u00e0 \u00eatre un facteur d\u2019insatisfaction constant. Malgr\u00e9 tout, la question de la PAIE<\/strong> doit absolument \u00eatre examin\u00e9e. Il faut se rappeler que la r\u00e9mun\u00e9ration prend deux formes. Si le salaire gagn\u00e9 doit rarement \u00eatre sup\u00e9rieur \u00e0 la moyenne, il doit toujours \u00eatre concurrentiel. Votre chambre de commerce pourra sans doute vous fournir de l\u2019information sur les taux horaires en vigueur dans votre r\u00e9gion.<\/p>\n L\u2019autre forme de r\u00e9mun\u00e9ration, celle qui ne cause jamais d\u2019insatisfaction, consiste en la possibilit\u00e9 d\u2019exploiter un de ses talents. Tout le monde a un don ou une passion : la musique, l\u2019\u00e9criture, la planification, la d\u00e9coration ou une tonne d\u2019autres choses. La mise \u00e0 profit de cette passion au travail constitue une excellente fa\u00e7on de renforcer la loyaut\u00e9. Un jour, une barmaid m\u2019a dit qu\u2019elle paierait son employeur pour qu\u2019il la laisse s\u2019occuper de l\u2019am\u00e9nagement paysager. Eh oui, elle aimait jardiner \u00e0 ce point!<\/p>\n A. Am\u00e9lioration<\/strong> \u2012 Permettez aux autres de montrer le meilleur d\u2019eux-m\u00eames, de s\u2019AM\u00c9LIORER en leur fixant un objectif pr\u00e9cis, un objectif qui leur permette d\u2019am\u00e9liorer leur rendement, d\u2019acqu\u00e9rir une nouvelle comp\u00e9tence ou de se d\u00e9velopper sous votre direction. Pour garder la personne sur la bonne voie, interagissez fr\u00e9quemment avec elle.<\/p>\n C. Confiance<\/strong> \u2012 La CONFIANCE est la chose la plus difficile \u00e0 gagner, mais la plus facile \u00e0 perdre. Le meilleur conseil qu\u2019on m\u2019ait donn\u00e9 \u00e0 ce sujet est le suivant : il faut toujours se rappeler qu\u2019une personne qui nous transmet de l\u2019information sur quelqu\u2019un en transmet aussi \u00e0 propos de nous aux autres. Ainsi, on ne devrait jamais parler du travail de quelqu\u2019un avec une autre personne, car cette personne se demandera si l\u2019on parle d\u2019elle aux autres. <\/p>\n T. T\u00e9moignage de reconnaissance<\/strong> \u2012 Montrez de la RECONNAISSANCE \u00e0 votre personnel dans un contexte de groupe. Peu de choses stimulent autant la productivit\u00e9 que des f\u00e9licitations bien m\u00e9rit\u00e9es en public. Malheureusement, les gestionnaires le font souvent de fa\u00e7on maladroite. Il ne suffit pas de dire \u00ab\u2009beau travail\u2009\u00bb \u00e0 quelqu\u2019un pour le motiver. On doit souligner ce qui doit l\u2019\u00eatre sans tarder et de mani\u00e8re pr\u00e9cise, et expliquer l\u2019importance de ce qui a \u00e9t\u00e9 accompli. <\/p>\n Enfin, rappelez-vous que les employ\u00e9s ne quittent pas leur emploi; ils quittent g\u00e9n\u00e9ralement leur patron. Une bonne strat\u00e9gie de r\u00e9tention passe n\u00e9cessairement par un patron qui sait comment avoir de l\u2019IMPACT<\/strong>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Retention comes down to understanding the basic things all employees value and positively IMPACTing them. The media is filled with stories about today\u2019s competitive labour market and the difficulty employers face in finding and keeping good employees. But many of the foodservice operators I\u2019ve met in my travels across the country are doing just fine […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":26937,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[122,123,112,69],"tags":[],"class_list":["post-25641","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-catering-small-business","category-hotels-hospitality","category-restaurant-bars","category-running-your-business"],"acf":[],"yoast_head":"\n